Cooking with Retno’s Kitchen Simply Recipes

3 buah tahu

1 ons tauge, rebus

2 buah kentang, potong sesuai selera

2 buah ketimun, potong tipis

1 batang seledri, iris halus

200 gr margarin

1 sdt bawang goreng

Bumbu dihaluskan:

4 buah cabe rawit

2 siung bawang putih (goreng sebentar)

1 ons kacang tanah (goreng sebentar)

1 buah jeruk limau atau cuka

kecap manis, petis udang secukupnya

1. Goreng tahu, kacang dan kentang dengan margarin, tiriskan
2. Tambahkan kecap manis, air jeruk limau, atau cuka pada adonan bumbu
3. Potong-potong tahu, lalu susunlah berikut kentang, tauge, dann ketimun. Siramkan bumbunya,
   taburi bawang goreng, irisan seledri dan emping
4. Hidangkan